2. 6. 2024   |   svátek má Jarmil
 

Restaurace › Oříšková "pekáčovka"

Název Množství a jednotka
mouka pšeničná polohrubá 1 hrnek
cukr krupice 1 hrnek
lískové oříšky 1 hrnek mlet
mléko 1 hrnek
vejce 1 ks
Zobrazit všechny ingredience

svačina, zákusek po
Kuchyně: česká
Příprava:
Vaření:
Dana Beňaková



Postup
Všechny suroviny dáme do mísy, smícháme a vlijeme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Upečeme do růžova. Pomažeme tence marmeládou (abychom "zatřeli díry" a poleva se lépe naítrala) a polijeme polevou - co má kdo rád, čkoládovou, kávovou, mléčnou cukrovou, nebo jen z cukru a citronové šťávy....


 


RECEPTY

Celerová polévka

Postup: Nastrouháme si půlku menšího celeru.Do hrnce dáme na kostky nakrájenou slaninu... zobrazit recept

RECEPTY

Zapečená indická okurka (lagenárie dlouhá, kalabasa)

Postup: Indickou okurku - cca 400g - oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 3 - 5mm.... zobrazit recept

RECEPTY

Jetelinky - trojlístky

Postup: Z mletých lískových oříšků, cukru, citronové kůry a 4 žloutků na vále... zobrazit recept

RECEPTY

Okurky podle babičky Aničky

Postup: Koupíme si asi 5 kg nakládaček okurek, namočíme je do vody , kartáčkem očistíme... zobrazit recept

RECEPTY

Houbová smaženice

Postup: Na sádle osmahneme najemno nakrájenou cibulku, přidáme očištěné a nakrájené... zobrazit recept

MOUDRÉ RADY BABIČEK

Jak napravit...

Povedlo se nám přesolit? Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme.... zobrazit článek

RESTAURACE

Il Mercato

Italská restaurace Il Mercato reprezentuje pravou italskou kuchyni s důrazem na...